Mực Trứng Vinafood

Mực trứng là một loại hải sản đem đến những lợi ích sức khỏe vô cùng lớn mà ai cũng nên thưởng thức. Mực trứng được thiên biến vạn hóa thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Ở bài viết dưới đây, VinaFood sẽ chỉ ra lợi ích sức khỏe của mực trứng.

mực trứng

Mực trứng chứa nguồn protein tốt

Mực là một nguồn protein phong phú, trong đó nó cung cấp 15,6 gram trên 100 g khẩu phần. Ngoài ra, mực là một protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó cung cấp tất cả chín axit amin thiết yếu với số lượng đầy đủ.

Mực trứng chứa nguồn protein tốt

Mực là một nguồn protein phong phú, trong đó nó cung cấp 15,6 gram trên 100 g khẩu phần. Ngoài ra, mực là một protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó cung cấp tất cả chín axit amin thiết yếu với số lượng đầy đủ.

mực trứng

Mực trứng chứa hàm lượng thủy ngân thấp

Trong những năm gần đây, đã có những lo ngại dai dẳng về độ tinh khiết của cá và hải sản nói chung. Tuy nhiên, mực dường như là một trong những loại hải sản ít bị ảnh hưởng nhất do ô nhiễm thủy ngân. Mực có một trong những nồng độ thủy ngân thấp nhất trong số tất cả các mẫu hải sản thương mại.

Mực trứng chứa Choline

Choline là một chất dinh dưỡng cần thiết giống như vitamin. Đây là chất đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của não và gan. Mặc dù có thể có đủ choline trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng một số thực phẩm cung cấp một nguồn dinh dưỡng tốt. Mực cũng là một nguồn choline tuyệt vời và cung cấp khoảng 65 mg mỗi 100 gram phục vụ.

mực trứng

Mực giàu Selen

Mực chứa nồng độ cao selenium. Đây là một khoáng chất quan trọng với cơ chế chống oxy hóa. Trong cơ thể con người, selen kích hoạt nhiều loại selenoprotein khác nhau có thể cải thiện phản ứng miễn dịch và giúp bảo vệ chống lại nhiều vấn đề sức khỏe. Mỗi khẩu phần 100 gram, mực trứng cung cấp khoảng 44,8 mcg selen. Tương đương với 64% lượng tiêu thụ hàng ngày được đề nghị.

mực trứng

Mực chứa lượng đồng đáng kể

Đồng là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò chính trong sức khỏe của xương, hệ tim mạch và thần kinh. Đồng giúp chuyển hóa sắt và hình thành tế bào hồng cầu. Đồng cũng là chất dinh dưỡng tập trung nhất trong mực trứng. 100 gram mực cung cấp 1,9 mg khoáng chất, tương đương với 95% lượng khuyến cáo hàng ngày.

Trên đây là một số lợi ích đối với sức khỏe của mực trứng mà bạn nên biết. Bạn nên bổ sung mực trong mỗi ngày để tăng sức khỏe cho cả gia đình.

Bình luận trên Facebook